Отметим международный день пиццы необычным рецептом!

Специально для международного дня пиццы мы подготовили для вас необычный рецепт – пицца с хумусом и мятой на лепёшках из питы. Рецепт очень лёгкий, вкусный и быстрый!

Ингридиенты:

4 лепёшки питы;

1 небольшая сладкая луковица;

1 чашка хумуса;

2 помидора;

Жёлтый или красный болгарский перец;

200 г соцветий брокколи;

150–200 г сыра фета;

Пучок свежей мяты;

1 чайная ложка оливкового масла.

Шаг 1. Застилаем противень фольгой для выпечки и разогреваем духовку до 220 градусов.

Шаг 2. На среднем огне нагреваем сковороду, добавляем немного подсолнечного масла и тонко нарезанный лук. Жарим около пяти минут пока лук не станет мягким.

Шаг 3. Кладём питу на противень, по кругу выкладываем хумус, затем ломтики нарезанных помидоров, болгарского перца, брокколи и поджаренный лук. Посыпаем сыром фета.

Шаг 4. Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем в течение 15 минут, пока края питы не станут золотисто-коричневыми. Перед подачей посыпаем рубленой мятой.

Вот и всё, наша необычная пицца готова!